咖啡風味重溫
2021年2月
牛年特別版（限量版）
哥倫比亞-高加索|工藝：雙重厭氧罌粟薄荷品種：卡斯蒂略，卡圖拉|海拔：2,050m
哥倫比亞是世界上最大的咖啡生產國之一，以生產高端阿拉比卡咖啡而聞名。在高加索地區種植的這種咖啡使用雙重厭氧法進行處理，其中咖啡在完全密封和缺氧的罐中分兩階段進行發酵，產生了稀有的異國風味。這款咖啡散發出令人回味的香味，讓人聯想到秋天的樹林，濃郁的桉樹和薄荷香氣，接著是檸檬草的香氣，並帶有溫和的涼爽感。這款淡淡的清淡酒體清澈透明，非常適合在沉迷農曆新年佳餚後提神醒腦！
2021年1月
堅果和粗體
巴西-塞拉多|天然製漿| 1,200m
Cerrado Mineiro地區的特殊之處在於它是該國第一個被授予“原產地名稱”地位的地區，這一名稱類似於著名葡萄酒產區的咖啡。
我們的Cerrado咖啡採用自然製漿工藝製成，並烘焙到中等水平，以突出風土的特點，並彰顯這些豆的飽滿和令人愉悅的甜味。帶有濃郁的堅果香氣，這款咖啡具有柔滑的口感，豐富的杏仁色調，牛奶巧克力和甜甜的焦糖味。
果味和花香
洪都拉斯-馬爾卡拉|洗淨1,600m
多樣性使洪都拉斯咖啡與眾不同。儘管這個國家可能很小，但擁有各種不同的品種，工藝，海拔高度，小氣候和杯子輪廓。馬爾卡拉地區的咖啡豆以其活潑的酸度和甜美的核果味而聞名，這種咖啡經過洗滌和烘焙至中度水平，以彰顯其明亮和堅果般的複雜性。這款咖啡具有桃子，李子，柑橘的鮮活風味，並散發著榛子和紅糖的風味，其天鵝絨般的身體和明亮的外觀。
糖果店
巴拿馬-Chiriqui |黑蜂蜜| 1,500m
巴拿馬雖然咖啡產量很小，但在咖啡品質方面卻是一個強大的參與者。巴拿馬咖啡品質卓越的一個重要原因是其小氣候，這種來自Chiriqui高原的咖啡是經過黑蜂蜜加工和中度烘焙的，可製成一杯香脆，多汁，風味濃郁的咖啡。酸度四捨五入。黑加侖，柑橘，李子，藍莓的豐富風味像寶石一樣閃閃發光，輔以蜂蜜香氣和令人愉悅的餘味，帶有熱帶風味。
2020年12月
堅果和粗體
巴西-塞拉多|天然製漿| 1,200m
Cerrado Mineiro地區的特殊之處在於它是該國第一個被授予“原產地名稱”地位的地區，這一名稱類似於著名葡萄酒產區的咖啡。
我們的Cerrado咖啡採用自然製漿工藝製成，並烘焙到中等水平，以突出風土的特點，並彰顯這些豆的飽滿和令人愉悅的甜味。帶有濃郁的堅果香氣，這款咖啡具有柔滑的口感，豐富的杏仁色調，牛奶巧克力和甜甜的焦糖味。
果味和花香
埃塞俄比亞-科切爾|自然2,150m
埃塞俄比亞被公認為咖啡的發源地，其令人難以置信的多種口味在特種咖啡行業中廣受讚譽，即使在生長條件和加工條件相似的農場內也是如此。這種咖啡在Kochere地區海拔2150米的海拔高度上種植，經過乾法加工和烘焙至中度水平，以達到野果般的風味，並充滿核果甜味和令人陶醉的花香，絲般的口感使這種咖啡更加濃郁完成。
糖果店
洪都拉斯-帕拉索索|親愛的1,600m
洪都拉斯是一家小型而多產的咖啡生產商。它的地理位置和風土環境非常適合種植咖啡，該國的人均咖啡產量是世界上最大的。這款咖啡採用Honey方法精心加工，並烘烤至中等水平，具有非凡的風味，並帶有甜味和復雜的酸度，帶有榛子，烤可可，覆盆子，橙皮，柔滑的身體和可口的甜味和回味，回味悠長。