以前的經驗


2021年2月

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牛年特別版(限量版)

哥倫比亞-高加索|工藝:雙重厭氧罌粟薄荷品種:卡斯蒂略,卡圖拉|海拔:2,050m

哥倫比亞是世界上最大的咖啡生產國之一,以生產高端阿拉比卡咖啡而聞名。在高加索地區種植的這種咖啡使用雙重厭氧法進行處理,其中咖啡在完全密封和缺氧的罐中分兩階段進行發酵,產生了稀有的異國風味。這款咖啡散發出令人回味的香味,讓人聯想到秋天的樹林,濃郁的桉樹和薄荷香氣,接著是檸檬草的香氣,並帶有溫和的涼爽感。這款淡淡的清淡酒體清澈透明,非常適合在沉迷農曆新年佳餚後提神醒腦!




2021年1月

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堅果和粗體

巴西-塞拉多|天然製漿| 1,200m

Cerrado Mineiro地區的特殊之處在於它是該國第一個被授予“原產地名稱”地位的地區,這一名稱類似於著名葡萄酒產區的咖啡。

我們的Cerrado咖啡採用自然製漿工藝製成,並烘焙到中等水平,以突出風土的特點,並彰顯這些豆的飽滿和令人愉悅的甜味。帶有濃郁的堅果香氣,這款咖啡具有柔滑的口感,豐富的杏仁色調,牛奶巧克力和甜甜的焦糖味。




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果味和花香

洪都拉斯-馬爾卡拉|洗淨1,600m

多樣性使洪都拉斯咖啡與眾不同。儘管這個國家可能很小,但擁有各種不同的品種,工藝,海拔高度,小氣候和杯子輪廓。馬爾卡拉地區的咖啡豆以其活潑的酸度和甜美的核果味而聞名,這種咖啡經過洗滌和烘焙至中度水平,以彰顯其明亮和堅果般的複雜性。這款咖啡具有桃子,李子,柑橘的鮮活風味,並散發著榛子和紅糖的風味,其天鵝絨般的身體和明亮的外觀。




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糖果店




2020年12月

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堅果和粗體

巴西-塞拉多|天然製漿| 1,200m

Cerrado Mineiro地區的特殊之處在於它是該國第一個被授予“原產地名稱”地位的地區,這一名稱類似於著名葡萄酒產區的咖啡。

我們的Cerrado咖啡採用自然製漿工藝製成,並烘焙到中等水平,以突出風土的特點,並彰顯這些豆的飽滿和令人愉悅的甜味。帶有濃郁的堅果香氣,這款咖啡具有柔滑的口感,豐富的杏仁色調,牛奶巧克力和甜甜的焦糖味。




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果味和花香




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糖果店