沖泡101:滴水袋


滴濾袋是在旅途中沖泡一杯好咖啡的最簡單,最便捷的方法之一,並且近年來在市場上越來越受歡迎,有許多選擇。

不幸的是,競爭的增加通常不會轉化為質量的提高。儘管市場上的大多數滴漏袋都表示烘焙後6個月的最佳食用日期,但實際上,一旦咖啡磨碎,如果包裝不當,最多只能保持1週的新鮮時間,這意味著市場上充斥著提供過時的預發酵產品的產品。研磨咖啡。

解決方案是氮氣包裝。通過用氮氣沖洗滴漏袋並迫使氧氣從滴漏袋中流出,可將磨碎的咖啡保持新鮮狀態長達6個月。儘管由於成本原因,這在市場上是一種罕見的做法,但色相咖啡還是採用這種方法來確保滴濾袋咖啡在到達您之前一直保持新鮮。

每套咖啡都帶有獨立包裝,每包裝中包含12克單一來源的咖啡。

沖泡方法:

  1. 從包裝中取出滴灌袋,然後沿虛線撕開。
  2. 拉開滴濾袋側面的掛鉤,將其展開,然後p將衣架系在杯子的邊緣。
  3. 將92攝氏度的30毫升水緩慢而均勻地倒入滴灌袋中,並等待30秒以使咖啡開花(釋放二氧化碳)。
  4. 倒入130毫升水在92 ° C緩慢均勻地放入滴灌袋中,然後滴灌。
  5. 取下滴水袋,然後旋轉杯以使咖啡混合。
  6. 享受您美味的咖啡體驗。

看看我們的滴灌袋<這裡>