Steep . Chill . Enjoy
我們的使命
h.u.e. Coffee 從香港出發，團隊由取得SCA專業資格的咖啡愛好者組成，致力搜羅全球各地精品咖啡，以本地烘焙發掘咖啡的不同性格、特質，昇華咖啡的享受層次，品味咖啡的極致與無限可能，為大家帶來前所未有的咖啡味覺體驗。
咖啡，作為全球消耗量最高飲品之一，除了提神，我們更希望提升成為每日寶貴、獨特的味覺經驗，以季節限定、獨家風味、新鮮烘焙之限量精品咖啡豆，無論選擇個人化月訂咖啡計劃，或單次購買喜愛的咖啡豆、研磨咖啡粉、Nitro掛耳咖啡包，都能透過味蕾瞬間出走！如何購買
New experience every month
The best coffee is often seasonal, that is why we insist on curating the most seasonally apt experience (different coffee beans) for each of the flavor profiles every month.
Allowing you to be adventurous yet still within your comfort zone.
指定風味預告
下次烘焙日期：
2021年6月14日| 2021年6月28日
我們在烘焙後3-4天運送咖啡，
定時讓您以最佳狀態享用咖啡。
堅果可可風味
洪都拉斯 – El Paraíso | 處理：蜂蜜 | 海拔：1,600米
榛子、可可的濃厚口感，帶著豐厚甜香，配以橙皮果香、楓糖清甜作平衡。清新與濃郁的甜味，一次過擁有！
精心採用的蜜處理法(Honey Process)讓這款豆風味優點更突出，當中的「蜜」並非指加入蜜糖處理，而是將咖啡果肉篩除後直接保留果膠層，然後曝曬，使果膠黏如蜜一般，強調了咖啡豆的甜蜜滋味！
花果風味
巴布亞新幾內亞 – Eastern Highlands | 處理：水洗 | 海拔：1,850米
喜歡藝伎(Geisha)豆種不能錯過這款限量豆！紅茶配桔子、柚子，乍聽像橘子果茶的味道？配上中段複雜的杏桃、核果風味，又化成夏日解渴果汁滋味；尾段清甜的拖肥糖餘韻，把以上想像推翻，吸引再呷一口嚐清楚。
香甜風味
巴拿馬 – Barú | Ninety Plus 90+ | 處理：混合發酵 | 海拔：1,700米
首度帶來極罕有的Ninety Plus 90+藝術級精品選豆！除了種植自豐沃的巴拿馬巴魯火山(Volcán Barú)土壤，單以過去6屆世界咖啡沖煮大賽(World Brewers Cup Champion)中，5屆的冠軍得主均選用Ninety Plus 90+咖啡豆，大概體認到它確實大有來頭吧！
無花果、黑朱古力馥郁、甜美而複雜，順滑口感把咖啡芳香滑到喉嚨，丁香滋味在尾韻展現。
選購您的體驗
